Mardi 21 avril 2009
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05:06
Ingrédients pour le gâteau:
2 tasses de farine
3 cuil .à thé de poudre à pâte
1 cuil.à thé de soda à pâte
Une pincée de sel
3/4 de tasse de sucre Splenda
4 cuil. à table de margarine fondue
1 tasse de lait
Ingrédients pour la sauce:
11/2 t asse de cassonade
1/2 tasse de sirop d'érable ou sirop de table réduit en calories
1 1/2 cuil.à table de farine
2 tasses d'eau environ
Préparation :
1- Préchauffer le four à 375 degrés F.
2- Battre , avec les batteurs à oeufs ou à la main , le sucre Splenda avec la marguerine fondue
3- Ajouter le lait et bien mélanger
4- Mettre tous les éléments secs comme le sel, la farine, la poudre à pâte ensemble .
5- Ajouter à ce mélange sec , graduellement le mélange humide ( sucre, margarine, lait) et brasser le tout avec une cuilère de bois.
6- Dans un plat en pyrex rectangulairen verser la sauce sucrée à l'érable
7- Ajouter de petites cuillères de pâte dans la sauce, en n'oubliant pas de laisser un peu d'espace entre chaque cuillèrée.
8- Déposer le tout au four pendant 40 minutes environ.
Commentaires:
À déguster chaud avec crème glacée à la vanille ou crème douce. Superbe! Bon appétit!
Samedi 18 avril 2009
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01:11
La terre se recouvre d'un duvet sans pareil
Le ciel porte un habit céruléen aujourd'hui
Demain, de gris perle, il se vêtira.
La montagne revêt sa tunique cramoisie
Sa saison finie, de jais , elle s'habillera.
La rivière , de glace se dénude au soleil
Pour se parer de sa cristalline chemise.
La terre se recouvre d'un duvet sans pareil
Quand l'heure de glace lui fait la bise.
Et moi, et moi, que de visages j'emprunte
Quand de nuit, seule, il faut survivre.
Des masques de fer aux masques de cire
Pour renaître de cette jungle
Qu'est la vie,
Ma pauvre vie!
Nicole Savard
Vendredi 17 avril 2009
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21:54
Ingrédients et préparation:
3 tasses macaroni secs ( 750 ml) et suivre les instructions sur la boîte pour les faire cuire al dente. Préparer la sauce à la viande hachée:
1- 2 oignon hachés finement
2- 2 c. à table d'huile à cuisson
3- 2 c. à table de margarine ou de beurre
4- 750 g à 800 g de boeuf haché mi-maigre
5- Faire revenir le tout dans un faitout ou un plat assez grand de façon à ce que le boeuf haché ne soit plus du tout rosé. Baisser le feu au besoin.
6- Ajouter 1 à 2 tasses de jus de tomate, 2 petites boîtes de concentré de tomate ( 165 ml .chacune), 1 boîte de tomates en petits cubes ( 796 ml), 1 boîte de soupe condensé aux tomates.
7- Brasser le tout .
8- Ajouter les épices de votre goût: sel, poivre,2 feuilles de laurier et épices à l'italienne .
9- Ajouter à la sauce préparée , le macaroni égoutté.
10- Laisser mijoter à couvert , à feu très bas, une vingtaine de minutes.
Information supplémentaire :
Je beurre deux à trois tranches de pain, les coupe en deux et les mets au four à " broil" . Quand elles sont bien dorées, je dépose 2 tranches sur chaque portion servie. Bon appétit
Jeudi 16 avril 2009
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00:52
Elle a mal à son enfance quand elle se voit si frêle, si confiante
Dans sa robe et son voile de tulle blanc de première communiante
Croyant aux images, sage, elle s'imaginait de transformer en ange
Pur, embrassant celui qu'elle considérait en rêve comme étrange.
Elle a mal à son enfance quand, menue, elle se revoit, dans ce lit
Dans ce lit de fer noir déposé dans un coin de la chambre
De ses parents ,voulant à tout prix s'endormir pour oublier ces bruits,
Qu'elle croyait être de longs gémissements d'infinie souffrance.
Elle a mal à son enfance quand au sortir de l 'école elle rentrait
A la maison pour voir, inquiète, dans les yeux de sa chère mère
Toute la détresse, lourde détresse, lugubre et lancinante misère
Qu'elle portait dignement au coeur de chacune de ses si vives plaies.
Elle a mal à son enfance quand elle pense au silence de la parole
A l'absence d'expression de sentiments, limitant tout vrai symbole
De vie, de vraie vie à mourir dans l'oeuf même de ses rêves nés
Malgré l'aridité du pauvre milieu, immense désert nommé stérilité.
Mardi 14 avril 2009
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23:59
La vie se déroule comme un film, parfois sans fin.
Elle dévore les heures, impudique dès l'aurore.
Jusqu'à la nuit tombée, elle se moque de nous
Humains aux vertes espérances.
Et pourtant, j'aime la vie
Je vis pour elle, je meurs pour elle.
La vie est un navire rapide: vrai brigantin
Recélant amours, beautés, trésors.
Dans sa course , oublie ses bijoux
Dont le destin est impénitence.
La vie se déroule comme un film, parfois sans fin.
Elle dévore les heures, Impudique dès l'aurore.
Jusqu'à la nuit tombée, elle se moque de nous
Humains, aux vertes espérances.
Et pourtant, j'aime la vie
Je vis pour elle, je meurs pour elle.
La vie n'est pas un long fleuve qui coule en vain
Sachons, amis, que jamais elle ne s'endort
Sans qu'elle n'ait englouti ses filous
Hommes, ouverts à sa cadence.
Et pourtant, j'aime la vie
Je vis pour elle, je meurs pour elle.
Nicole Savard
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