Pouding aux chômeurs réduit en calories.

Ingrédients pour le gâteau:

2 tasses de farine
3 cuil .à thé de poudre à pâte
1 cuil.à thé de soda à pâte
 Une pincée de sel
3/4 de tasse de sucre Splenda 
 4 cuil. à table de margarine fondue
 1 tasse de lait


Ingrédients pour la sauce:

11/2 t asse  de cassonade
1/2 tasse de sirop d'érable ou sirop de table réduit en calories
1 1/2 cuil.à table de farine
2 tasses d'eau environ


Préparation :

1-    Préchauffer le four à 375 degrés F.
2-    Battre , avec les batteurs à oeufs ou à la main  , le sucre Splenda avec la marguerine fondue  
3-    Ajouter le lait et bien mélanger 
4-    Mettre tous les éléments secs comme le sel, la farine, la poudre à pâte ensemble .
5-    Ajouter à ce mélange sec , graduellement le mélange humide ( sucre, margarine, lait) et brasser le tout    avec une cuilère de bois.
6-    Dans un plat en pyrex rectangulairen verser la sauce sucrée à l'érable
7-   Ajouter  de petites cuillères de pâte dans la sauce, en n'oubliant pas  de laisser un peu d'espace entre chaque cuillèrée.
8-    Déposer le tout au four pendant 40 minutes environ.


Commentaires:

À déguster chaud avec crème glacée à la vanille ou crème douce. Superbe!  Bon appétit!